台中西區│La Famille法米．法式甜點咖啡（近草悟道）

12月30是KP的3X歲大壽！以往家裡生日蛋糕都是買甜點心球（尤其是迷人草莓季呀），今天休假在家懶得跑東區，決定換換口味，造訪近年也是大有名氣的「法米」。這家法式甜點店來自斗六，台中分店就坐落在西區向上路的綠園道上，從南屯騎車過來也是好一段路，冷死我也～對於一個懶惰人妻來說，這已經算很有心意的了

。

在整排老透天房子裡「法米」顯得非常突出～大面落地窗的潔白店面，座擁一片清新的園道綠意。

店內也是一派純白裝潢，點綴溫馨應景的家飾品，果然是女孩貴婦們都會喜愛的風格呀。不過最顯眼的還是玻璃櫃裡一列列多彩繽紛的小蛋糕！走進來簡直眼睛都發亮了

，這叫人怎麼選，太苦惱了～

細細瀏覽了一輪，發現甜點以各種塔派類為大宗，其他還有泡芙、常溫糕點、手工餅乾、巧克力等，也賣些義式冰淇淋和茶飲咖啡。價位不便宜，平均都在百元以上......只是一般買6吋或8吋蛋糕慶生只有兩個人吃也蠻膩的，這回可以多點口味品嘗也不賴啦！

櫥窗裡琳瑯滿目彷彿在欣賞珠寶盒

，每個看起來都好好吃喔。要一個龜毛天秤座女人選東西真是傷腦筋。琢磨好一會終於選了四款冷藏甜點。店員其實還有推薦常溫蘋果派和香頌之類的點心，可我第一次來實在不敢下重本，也怕吃不下。

服務人員幾乎清一色都是男生

，這是女性顧客導向的安排嗎.....

店裡也可以內用甜點和簡易餐點（三明治、鹹派之類的），稍微參觀一下，感覺用餐環境還不錯，優雅舒適的氣氛。一樓門市後方有一小區沙發座位，可以看見廚房製作甜點的動靜。二樓空間開闊明亮，從落地窗外望出去綠意盎然，還另外隔開一間親子室，帶小小孩來很適合喔。三樓也有一整層座位。星期一中午顧客明顯比較少，大部分都是來外帶甜點的，據說假日都要預約排隊哩。

最後拎了四小盒回家，封裝在紙盒裡包好塑膠提袋冷藏，冰到晚上打開來吃，內餡沒有過凍餅皮也沒有受潮，還是很新鮮的口感

。以下簡單介紹四款可愛法式甜點，先來個開盒照先！

紙盒精緻可愛，有波浪蕾絲花邊！附有好幾支的塑膠刀，方便分切甜點。開盒～登登！！雀屏中選的是這四款：哈密塔、老媽媽檸檬塔、朱古力巴那那、聖米歇蘋果塔。裝在小磁盤裡很有午茶的氣氛。

經過葉氏夫婦品嘗大會評鑑，發現我們口味居然還蠻一致的耶！以下依照喜愛排行介紹～

【哈密塔 $130】（季節限定）
光長相就超可愛的啦，私心把它放在首圖。當時我問店員哪一款男生會比較喜歡又不會太甜，他馬上就比了「哈密塔」。果然值得推薦！！是四款裡我們一致認定的NO.1。建議一塊切成四等份，一整口吃下口感很豐富，有新鮮哈密瓜果肉的自然甜香，又有極為清爽的鮮奶油、微微酸甜的莓果幕斯，以及類似奶凍餡＋果肉夾層，塔皮酥脆不厚重，我覺得這一道自己可以單獨吃掉兩個沒問題

。個人原本不是很愛塔類的口感，以前經驗通常都是奶油味過重塔皮油膩，常常只挖內餡來吃。但法米塔皮作得蠻香酥的，可以輕鬆入口跟餡料也很搭。

【老媽媽檸檬塔 $80】（法米經典）
檸檬塔堪稱是鎮店之塔，網路上蠻多人推薦。以酸溜溜的口味取勝，充滿新鮮檸檬汁的香氣，內餡做法也很特別，外觀看起來像布丁切開原來是滑嫩黏稠的餡料。一口吃下先是明顯酸味襲來、接著散發檸檬清香，最後留下淡淡的甜味。的確是令人印象深刻一品！這一道建議分食，單獨吃一整個可能有點膩口。