【蒙特內哥羅4-4】Kotor住宿：Apartments Jovanovic ＆ 民宿煮飯分享

Apartments Jovanovic
地址：Dobrota BB, Dobrota 85330, Montenegro
電話：+382 69 338 837
電郵：marun@t-com.me
房型：35平方米一室公寓。含衛浴、廚房、陽台、停車場等
價格：每晚45歐元
備註：免費招待紅酒一瓶。但不確定是否為常態優惠。

來到Kotor旅遊，找住宿點時很自然會把條件設在「可以看山看海」的景觀房！雖然古城內觀光方便但停車不易，因此我們主要搜尋距離Kotor幾公里內的區域，以及民宿也頗多的Kotor對岸。經過重重篩選，最後我們落腳在離Kotor四公里處的Dobrota，一家叫做「Apartments Jovanovic」公寓式民宿。它在Booking和Tripadvisor的評價都挺高分的！當時Tripadvisor網站上還有加送紅酒的優惠，真是太佛心了。KP直接寫信跟房東訂房，回信快態度也很好，當時我們只擔心進黑山會有問題而已。

Apartments Jovanovic的位置就在往Kotor的馬路邊。隔壁有一家當地知名的餐館，房東叫我們認餐廳招牌Dobrotski Dvori，不過我們倒是先注意到民宿自家的扛棒（這次旅行歸功於iphone導航幾乎沒有迷路）。路邊有三四個民宿專用停車位，我們抵達時間比預計來的晚，房東不在家，由房東的老爸出來接待。

從馬路旁的小巷子走一小段路就到民宿門口了。Apartments Jovanovic是一棟鵝黃色的三層樓民宿，外觀乾乾淨淨的，擁有一座小巧整齊的庭園。附近都是安靜的住宅區，房東家人就住在一樓，二三樓提供住宿，共有四間公寓式的客房。

庭院裡擺了一些休閒座椅和烤肉爐台。克羅埃西亞及鄰近幾個國家的人民似乎都很熱愛BBQ！當初找住宿時發現許多民宿都會標註附設「燒烤設備」，有些民宿夏天甚至還會舉辦烤肉大會，感覺真親切呀

我們住在二樓。從戶外階梯走上陽台，先得開一道門，才能進到室內走廊。走道兩側各有一間房，中間則是洗衣室。Wifi機台就在走廊上，房內訊號還ok。由於民宿生意都是房東Marko在打點，Marko的老爹一時之間也搞不清楚房門鑰匙是哪支，上上下下跑了好多趟，真是辛苦他老人家了。

從走廊陽台望出去，房東推薦肉類料理一級棒的餐館就在隔壁，價位小貴大約牛排六七百元台幣，房間內有菜單參考。生意似乎蠻好的，偶爾飄來烤肉誘人的香味，附近好像也沒有什麼其他餐廳了。

胖胖老爹英文還ok，他把二樓兩間房都打開給我們參考。然後一直推薦說「當然要選看的到海的啊～是不是？光線又好」哈哈真可愛。老爹簡介一下環境就放我們隨便來了，半小時後房東Marko趕回來又比較詳細介紹了一遍。令人感覺良好的一對父子，尤其Marko的眼睛又亮又大讓我印象深刻。

Apartments Jovanovic所有房型都是一室公寓，附有一間臥房、廚房、衛浴及客餐廳、陽台，基本上就是比套房更完整的住宿空間，很適合小家庭和三兩好友同住。我們此行造訪的克羅埃西亞、蒙特內哥羅和斯洛維尼亞三個國家，有很多這類的一室或兩室、三室公寓民宿。住起來很有家的感覺。

我們的房間約有35平方米大小，比起前兩晚在杜布羅夫尼克的小石屋真是寬敞太多了～屋子一進去有廚房和四人小圓桌的飯廳。廚房用具很齊全，唯有菜刀有夠難用，以及排油煙機完全找不到開關（隔天住Hvar才發現是用推拉式的......）

打開冰箱，哈哈果然有附一瓶紅酒！其實這才是我們下訂這裡的目的。除了紅酒還有礦泉水和水蜜桃果汁！我問老爹這也是免費招待嗎？「當然啊盡量喝～」哇塞真是太慷慨了！不過已經全冰進冰箱，代表我們兩人得在這晚喝完兩大瓶果汁和紅酒......有點拼。

接著參觀一下浴室。嗯～長的跟台灣很像，以及有吹風機（很重要！）。這幾年在國外住宿，除了飯店一般民宿都不會附盥洗備品了，但是這裡居然有給三小瓶，感覺好貼心喲。另外要特別推薦浴室門上的加熱器（剛好鏡子裡有拍到），別看它小小的沒什麼，這個熱度超強！！開一下子浴室就暖得像夏天中午，洗完澡室內也很快乾了。不知道安全性如何，個人覺得好好用喔，晚上還開來曬衣服。

臥房在最裡面，門口用布簾和廚房餐廳作隔間。裡頭有三張單人床、電視、檯燈小桌、衣櫃、兩扇百葉窗和冷氣。佈置有點舊時代的儉樸風格，但舒適乾淨還是最重要的。比較納悶的是床上只有放薄被單（床單？）和大毛巾，晚上睡覺時本來只蓋這些，後來覺得好冷才從衣櫃挖出毯子。到底是老外不怕冷，還是我們自己不知道用途咧。

民宿其實還有提供一項用品，讓我們整趟旅程對它讚不絕口！！這便利的小東西就是「毛巾拖鞋」，它就塞在檯燈桌下，全新的一人一雙。實在太貼心了，雖然是沒多少錢的東西，可就是好用啊！通常在外走了一整天，根本不想再穿著鞋子踏進臥室，這時軟軟的毛巾拖就派上用場了。後來我們帶著它踏遍各家旅館還帶上飛機，穿的破破爛爛物盡其用才丟掉。我決定以後出國都要帶一雙。

陽台在廚房外頭，放了一組戶外桌椅，儘管海景有些被樹林遮蔽到了，自然的好風光依舊令人心情愉悅。此刻太陽正將落下對面山頭，遠山籠罩著薄薄的水霧，閒來無事端來果汁就坐在陽台上吹風發呆～原本計畫傍晚要去kotor找樂子的事早已被拋諸腦後。

本想盡量在外頭打點三餐，不過一看到設備完善的廚房，還有冰箱裡招喚我們的紅酒「不用太可惜了！！」乾脆晚上就待在民宿裡開伙吧。懶得再開車，直接走到對街的小雜貨店尋找食材。沒想到這雜貨店還真的非常迷你，裡面靠牆擺了四五個貨架，賣些乾貨、罐頭、調味料；中間擺了幾籃蔬果；還有一座小冰櫃賣些雞蛋、起士、火腿。

店內兩個老婆婆哈啦的正開心，突然看到東方陌生人走進去有點驚嚇到！！ 坐在櫃檯裡像是老闆娘的阿婆完全不會說英文，幸好比手畫腳和按計算機還可以溝通。例如一盒雞蛋十顆我們吃不完，她便按計算機告訴我可以買單顆購買；一大塊冷肉不知道能不能切片賣，我們就在便條紙上畫畫，實在是滿有趣的經驗。另個胖胖阿婆應該是來聊天的鄰居，會講一點點英文，就負責幫我們居中翻譯。我也不確定她翻的對不對，總之想買的都有買到就是了。由於店裡食材有限，肉類也只有臘肉和一些火腿冷肉。最後便買了四顆雞蛋、八片冷肉、兩盒水果優格、濃湯包、三顆馬鈴薯、兩顆紅番茄、一顆洋蔥、一條小黃瓜和一條麵包，才花了3.35歐元（台幣140元）。但要把這些東西變成一頓晚餐和明天早餐，老實說當下我真的沒什麼把握......

蒐集到食物後，趁著天色未暗來到民宿後方的海邊散步了一會。Apartments Jovanovic離峽灣蠻近的，走路三分鐘就到了。岸邊十分寂靜沒什麼人車，只有小小的碼頭和幾艘小船。微風揚起輕輕的波浪，無聲地拍打著碎石淺灘，水很冰涼但總是有不畏寒冷的老外下水悠游。據說沿著這條海邊小徑就可以一路走到kotor，大約要半小時左右吧。天色漸晚了，我們還是識相點張羅晚餐去。

隔天下午我們從kotor玩回來，Marko和老爹都不在家。打掃的幫傭已經把房間整理乾淨，雖然已超過退房時間，但我們寄放的行李也好好地擺在飯廳，只要留下鑰匙就算check out完成，真是很隨性。房東家九十多歲高齡的老奶奶出來跟我們打招呼，阿嬤不會講英文，我一陣雞同鴨講之後捏了我的臉頰，大概是說「白白胖胖的金古錐」之類的，和我合影留念。拍完阿嬤還比劃說「照片要寄給我喔！」真是可愛的老人家。

到底本小姐最後用那些食材生出什麼料理呢？（假設會有人好奇我只好寫一下......）

水煮馬鈴薯佐番茄洋蔥醬：這個好吃不是我在亂蓋！
小黃瓜炒冷肉火腿片：祕技→我有帶醬油。
白麵包：很難吃......但和我的廚藝無關，我只是把它切一切而已。
蘑菇蛋花濃湯：冷冷的天熱湯最讚。不過煮太大鍋了，喝完非常飽。
蜜棗和蘋果：裝飾用，根本吃不下，當早餐吧。
Marko家自釀紅酒：初嚐覺得酒氣太濃烈，醒酒之後很有濃郁奔放的鄉間風味。剩半瓶隔天我把它裝進隨身壺邊爬kotor古城牆邊喝，真是太痛快了！！哈哈哈

酒足飯飽後，可能時差關係才九點多兩個人就睡死了。半夜三點醒來趕緊收拾廚房洗碗。

繼續來揭曉隔天的早餐～登登！用剩下的三顆蛋和食材煎了有餡料的大蛋包！！

有圖有真相，蛋包超好吃的。番茄醬還是出國前一天吃麥當勞剩下的。隨我們漂洋過海正好派上用場。雖然在國外番茄醬很便宜，但買整罐通常用不完。多蒐集幾包這種小醬料包煮飯真的很方便。

（早餐全貌，個人覺得還算及格啦～）

雖說後來kotor的天氣不太好，讓我有點小失望。但住在Apartments Jovanovic這短暫的時光還滿開心的，它擁有家庭民宿的溫馨和飯店般的細心和體貼，推薦給造訪kotor的旅人們。

【關於煮飯的三兩事】

國外民宿廚房不一定會提供調味料，但偶爾會有前人留下的。到當地超市買整罐油、醬料、胡椒粉等等也是一筆花費。如果不是餐餐開伙、想節省行李重量，提供大家一些可以簡單自備。

●醬油：我最常帶的是"小壺底油精"，小小一罐很方便，有醬油就有家鄉味呀～7-11的醬油膏也不錯。
●番茄醬：任何煮失敗的料理，加上番茄醬通常可以起死回生一大半！水煮香腸、三明治、雞蛋料理必備，堪稱萬用包。速食店和便利商店的各種醬包真的可以多蒐集一些。
●沙拉油：這個有危險性不太建議從台灣分裝。國外超市偶爾會賣小瓶的，但如果只是炒菜簡單煎個東西，買抹土司的小方塊奶油就可以搞定了，一顆幾塊錢而已。
●雞精粉、鹽巴、胡椒粉、糖：調味料用量不多，建議用小夾鍊袋分裝即可。
●飛機餐附的鹽包、糖包、奶油、果醬、胡椒粉、奶油球，都可以留下來以備不時之需。
●麥片、可可粉、濃湯包、無肉泡麵可以帶一些，早餐宵夜好打發。咖啡和茶包民宿較常提供可以省略。

以上我習慣用密保諾夾鍊袋打包一袋叫做「煮飯包」，真的非常實用喔！