台中西屯│印度先生Mr. India Indian Restaurant ★ 濃郁芬芳咖哩香、好吃的Q軟烤餅

周末睡到自然醒，精神懶洋洋的，想找間異國料理甦醒味蕾。於是爬文發現了這家「印度先生」，過去印度料理給我們的經驗都是貴又份量少，但看它臉書評價還不錯，想說來碰碰運氣。「印度先生」位在精誠路靠台灣大道路口，隔壁是鼎王。門口有一面華麗的人形立牌，拍照很吸睛唷。

根據熱情的印度老闆自介XD，他早年住台中，因緣際會和兄弟到花蓮開了「瑪丁娜印度小館」經營有成。去年8月才又回台中接手了這家店，前身就叫印度先生，裝潢和菜單應該都是沿用舊店，看得出歲月痕跡。

菜單以各類咖哩（299元）和烤餅（60~90元）為主。還有一些烤爐料理、湯品、甜點飲料。看了一輪不知如何下手，熊熊想到店家臉書上有推出雙人套餐899元的活動，肚子正餓又能吃到多樣，決定選這個啦。

將近下午一點客人不多，大約十分鐘餐點就陸續上桌了。

脆餅│烤得香脆的薄餅，帶點鹹味。這道算是開胃點心吧。

奶茶│喝起來有一股涼涼的香料味大於奶味。不會甜膩滿順口的。

番茄濃湯│香氣芬芳酸甜，有別於常喝的義式番茄湯，很喜歡這碗。

接著主餐登場。原本套餐裡搭配的是蔬菜咖哩和烤雞咖哩，老闆說其中一道可以更換別種口味。

奶油烤餅、起士烤餅│烤餅好好吃啊！！有點厚度帶Q勁口感，香甜奶油味直接吃就很棒。只是起士烤餅和奶油烤餅味道很接近？我分不出來欸。下次還想試試蒜味或洋蔥。

蔬菜咖哩│黏稠型的咖哩，內含不辣的青辣椒、豌豆、四季豆、紅蘿蔔、薑絲等。溫潤夠味，覺得加薑絲很妙，滿喜歡的。

香料羊肉咖哩│比蔬菜咖哩濕潤一些，有著辛香料的溫和辣度，香味濃郁又帶點酸甜，柔軟羊肉約有六七塊，沒什麼羊騷味。今日最愛這道。

撕一塊烤餅挖口濃郁咖哩塞進嘴巴，天啊整個飢餓感瞬間湧現～～

綜合各種香料的溫暖香氣實在有夠開胃。

最後還用烤餅把餐盤和湯匙上的咖哩抹得一乾二淨。

香料烤雞│老闆端上桌我才想起還有這道菜（好撐啊）。六塊雞腿+帶骨雞肉，醃漬過的雞肉顏色紅潤，以為是重口味，實際是淡淡的香料味。外皮略乾、內層肉軟有點肉汁，可佐洋蔥檸檬提味。搭配的青醬不像義式青醬有堅果油香，而是爽口的九層塔青草醬汁唷。私心希望烤雞味道可以再鹹香一點。

米布丁│甜點可二選一，不過當時只剩米布丁。名字叫做布丁，原來是一種牛奶甜粥。冰冰涼涼不會太甜，帶點奶味和香料味，裡頭似乎放了綠豆蔻和某種白色豆子，口味頗清爽。

雖然飽到不行還是把整桌清空。老闆說雙人套餐沒什麼賺頭XD，看到客人吃光光最開心。「印度先生」的咖哩份量大約一般飯碗再多一些，口感柔和香濃。兩人用餐其實點兩種咖哩、兩份烤餅、再一盤爐烤類就很夠吃了。寫著寫著肚子又不爭氣餓啦，下次會再訪！
印度先生：https://www.facebook.com/Mr.IndiaTw/