週六夜，臨時造訪很久沒吃的Skylark。晚上八點多生意非常好，全室客滿等了二十多分鐘才順利就坐。
我們只有兩個人，還是給了舒適的大沙發區。座位之間以布廉稍微區隔，用餐感覺也比較放鬆。
現今的餐廳都非常流行「
主餐30選1、沙拉7選1、甜點18選1、全套5品、6品、7品」這種複雜模式，菜單印得"花露露"，讓人看得三心二意
。由於時間略晚也不是很餓，決定單點一份主餐和一份加價220元的套餐。
首先上場的是開胃菜
[煙燻鮭魚]。菜單上這盤單點要90元，但送上來超薄一片，可能是附餐的關係，份量不多。然而口味上也讓人頗失望，添加過多沙拉醬、油醋醬，幾乎吃不出鮭魚的香味和口感。
第二道是
[凱薩培根起士沙拉]。份量略少，麵包丁和培根屑都缺了點香味；最大敗筆則是沙拉醬，不知怎麼搞的吃起來滿口油膩味。開場兩道都不順利，讓我有點擔心主餐......
[綜合麵包籃] 有香蒜、雜糧和夾著酸奶酪的三種麵包。熱熱吃，幸好味道都還不錯～（感動
）
懷著不安的心情，主餐上桌了。單點的
[野菇雞肉義大利麵]，好像是店內的麵類招牌之一。對於菜單上描述的濃郁菌菇醬汁原本抱有美好的遐想，後來發現真的期待太高了，基本上只是有點香菇味的奶醬而已
～由於調味頗淡，最後加了點鹽、胡椒和萬能的tabasco辣醬有讓它比較好吃！
我的主餐
[青醬雞肉義大利麵]。點餐時服務生有特別告知這道醬汁會收的比較乾。整體吃來口味頗清爽，有股明顯的香草芬芳，有別於一般濃重的九層塔味。加上焦香的雞肉和松子點綴層次豐富，很耐吃的一品。
最後登場甜點和飲料。
[蘋果奇異果汁] 現打的有加分；[
香蕉巧克力聖代] 雖然看起來和菜單圖片大小差很多（
←很容易被照片矇蔽
），但其實該有的配料都有放，附餐嘛就不苛求了。
這一餐整體菜色只能給65～70分。以差不多價位和類似風格比較，個人覺得同集團開的"
古拉爵"有小贏一點，先前吃過一道「
香煎雞肉佐義大利葡萄醋」的前菜，整個很開胃印象深刻。至於甜點飲料兩家就真的大同小異普普通通啦。
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