【加拿大洛磯山脈1-2】洛磯山脈行程簡介＆超美味冰淇淋「MacKay's Ice Cream」

出發前我媽問我：「啊你這次去洛杉磯厚......」「媽，我是要去"洛磯山脈"不是好萊塢啦囧」於是，我打開Google map跟她簡介一下這次旅行的地理位置。首先加拿大那～麼大，我們要造訪的是位在亞伯達省（簡稱AB省）與不列顛哥倫比亞省（BC省）交界的洛磯山脈地區。和以前到瑞士可以繞國一週，或去紐西蘭環南島一圈不同，兩個星期只夠玩加拿大國境上的一小丁點兒，切實體會到美洲大國的幅員遼闊呀。

洛磯山脈被稱為北美洲脊骨，北從加拿大不列顛哥倫比亞省，南至美國新墨西哥州，縱貫美國六州和加拿大二省，綿延長達4800公里。其中位於加拿大境內的洛磯山脈，劃分成數個國家公園及省立公園，我們這次旅行的主要區域，就是Banff班夫、Yoho幽鶴、Jasper賈斯伯三處國家公園。

開車路線其實很單純，從Calgary進入山區後，就一條南北路線來回跑。也因為會走回頭路，若有漏掉的景點還有機會補遺。行程簡述如下：

．Field住兩天，玩Lake Louise附近，走冰河大道北上往Jasper。

．Jasper住三天，玩賈斯伯國家公園，再走冰河大道南下回到Field。

．Field住兩天，玩幽鶴國家公園，南下遊弓河谷觀景大道。

．Canmore住三天，玩班夫國家公園及Canmore。

．Calgary兩天，遊Drumheller惡地及恐龍博物館。

我們買了機票才發現國家公園的住宿「超級熱門又夭壽貴」，許多價格合理地點好的房間老早就被訂走了，因此行程主要是以訂得到房間的日期來排列組合。奉勸大家絕對要在半年前就開始訂房！！既然住不起Banff，我們改找Canmore；Lake Louise一房難求，就往附近的Field尋覓吧。這些熱點以外的村落小鎮，也有它們幽靜美好的風景，距離Banff或Lake Louise也不遠，大約20分鐘車程。

這次還特地編輯了Google「我的地圖」，把想去的景點、步道、店家全都編輯分類，導航時操作會更便利。另外也安裝「maps.me」搭配使用，可把「我的地圖」匯入，個人覺得maps.me的圖資比Google map還詳細，尤其是健行路線。建議兩套地圖都事先下載好離線地圖，以防山區收不到網路訊號。

時間回到Calgary機場出發之後。許多人推薦進山區之前可以先到華人超市「大統華」採買，我們也跑了一趟順便吃午餐。然而我的結論是「除非要開伙好幾天，而且非常掛念台灣食物，否則不必特地來逛，Banff的超市也很好買」。我們晃了一圈覺得人多吵雜、水果賣相不優，最後只買了礦泉水、果汁、香蕉和芭樂。

大統華裡有熟食區，賣些港點、自助餐、壽司、湯麵等等。我和KP合點了一份燒臘雙拼便當$9.44（台幣230），也好險只買一份......白飯給超多，附麻婆豆腐、魯蛋、高麗菜三樣配菜，燒肉和烤鴨的份量不少，但肉吃起來粉粉的口感很奇怪。尤其我剛吃過新加坡米其林一星的了凡叉燒飯，落差感砂鍋大。這一大盤足以餵飽兩人，吃粗飽的那種。

這天天氣炎熱，氣溫絕對有33度以上。我看著卡加利郊區密密麻麻的房子往後消逝，逐漸變成牧草捲和草坡上的黑牛，心裡掛念著行李箱裡的羽絨外套毛衣不會白帶了吧。

車子過彎下了一個大斜坡，依稀可見遠方洛磯山脈綿延的身影。我們決定繞進眼前這處Cochrane小鎮，聽說這裡有間牌子老口碑好的冰淇淋店「MacKay's Ice Cream」。

車子才拐進小鎮就發現一長排隊伍，我完全沒有預期會有這麼多人特地跑來郊區小鎮吃冰！只好也頂著豔陽排了40分鐘，為了吃冰中暑絕對是很北七的事，幸好風涼涼的。後頭的人龍愈來愈長，排隊也不無樂趣，研究大家買什麼口味，看著他們得意洋洋捧著甜筒舔個幾口，有戰勝豔陽的炫耀滋味。

好不容易進到店內，還要排一小圈才能抵達櫃台。復古風格的小店裡擺設了周邊商品、製冰器具和歷史照片。也有販售更划算的桶裝冰淇淋。

「MacKay's Ice Cream」1948年開業至今已有69年歷史。店內供應50種自製冰淇淋，光選口味就讓人眼花撩亂。泡泡糖、酪梨、黑色甘草、Jolly Rancher水果糖、楓糖培根、Tiger、Halo Halo，都是台灣少見的口味。官網上有介紹每種冰淇淋，建議趁排隊時先研究一下。
MacKay's Ice Cream：https://www.mackaysicecream.com/

價位：單球$4.25／雙球$7.25／三球$8.5／奶昔$7.25／冰沙$7.25
容器：紙杯$0.25／sugar cone$0.75／waffle cone$0.8／巧克力滾邊$1／巧克力米滾邊$1.25

店內四五名工作人員，每個人手上都抓著好幾支甜筒，彎著腰從冰櫃裡奮力挖出冰淇淋往上疊，每一球都裹得又圓又大又扎實。我苦思許久，終於選定「Maple Walnut楓糖核桃」和「Haskap berry藍靛果」。

MacKay's Ice Cream果然美味極了！口感濃郁香甜、真材實料。上面這球是藍靛果，一種長得像藍莓的小果實，富含花青素和維他命C，我曾在北海道買過藍靛果醬，特別點來回味一番，奶香中帶著酸甜果香真好吃。底下這球有著楓糖香氣，每一口都吃得到核桃果仁，看著照片好想再咬一口。就連盛裝冰淇淋的waffle cone也不馬虎，香酥可口和半融化的冰淇淋一起吃真是絕配！

「警長先生，請問您對今天下午發生的冰淇淋搶案有什麼看法？」

「個人認為，搶兩球太少......」

因為排冰淇淋行程延遲了一小時（但是很值得），我們決定離開1A公路改走1號高速公路。大概開到Lac des Arcs附近熊熊睡意來襲，兩個人頻頻打瞌睡（我驚醒一轉頭發現怎麼KP也在睡！！到底誰在看路啊）。也幸好加拿大到處都是露營地，一下交流道就馬上找到野餐區，直接停在樹蔭下補眠。直到一位騎自行車的老兄探頭看我們在車裡幹嘛......「哈囉！你們車子的大燈沒關喔。」哇嗚，真感謝這位好心人，不然我們就得在這裡睡一整夜了。